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Es autor de más de 70 libros sobre Medicina Natural y Ortomolecular.
Sus libros han revolucionado los conceptos de la alimentación natural y han sido valorados por muchos especialistas como los más importantes libros naturistas publicados en español. También fundó las revistas Gente Sana y Bioams News.
Sus obras se utilizan como libros de texto en numerosas academias de Medicina Natural, y como manual de referencia por miles de Naturópatas, Nutricionistas Ortomoleculares, Médicos y otros profesionales de la salud que practican la Medicina Biológica en los cinco continentes
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