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Pequeña y gran cocina vegetariana

Al igual que la autora de este libro, Manon Béland-Bedard, cada vez hay más personas que prefieren la berenjena al filet mignon, o por lo menos que se preocupan de mejorar la calidad de su alimentación. Al ofrecer más de 150 recetas, desde el potaje hasta el postre, Pequeña y gran cocina vegetariana quiere proporcionar ideas frescas a los amantes de la cocina: utilizar legumbres, frutas y cereales desconocidos, invitarles a que hagan su pan, su yogur, sus pastas y su mantequilla de cacahuetes. Recetas sorprendentes, encaminadas al redescubrimiento del gusto: sabores, colores y olores que habíamos perdido. ¡Ni carne ni pescado, y, no obstante, manjares sabrosos y refinados que Manon Bélnd-Bedard ha inventado, dosificado y degustado antes de plasmarlos en este libro, que llenará de alegría a todos aquellos a quienes la rutina ha hecho perder el apetito!

15,00 €

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Rejuvenece tu cerebro

El cerebro es el hardware de la mente. Si su funcionamiento no es correcto, perdemos nuestras capacidades mentales, nuestra personalidad y nuestra alegría de vivir. Este libro revolucionario aúna los últimos descubrimientos de la medicina occidental con técnicas tradicionales orientales en un programa completo que le permitirá: - Pensar mejor y aumentar la memoria y la capacidad de concentración. - Sentirse más vital y optimista. - Aprender a respirar y a relajarse para superar situaciones estresantes. - Prevenir -o paliar- la enfermedad de Alzheimer, la depresión y otros efectos del declive mental asociado a la edad. La creatividad y la memoria, pero también la inspiración y el optimismo, todas las facultades que nos diferencian del resto de los seres vivos dependen del equilibrio químico del cerebro. Factores como el estrés, una alimentación incorrecta o un deficiente riego sanguíneo pueden alterar este equilibrio y desencadenar depresión, fatiga crónica o incapacidad de concentrarse. En las sociedades desarrolladas, el declive de las funciones mentales se percibe en general como una consecuencia inevitable del proceso de envejecimiento, como si fuera el precio a pagar por nuestra longevidad. Sin embargo, perder la capacidad de pensar, analizar y recordar es perderse a sí mismo. Este libro describe con claridad el funcionamiento del cerebro "un órgano más de nuestro cuerpo, que requiere alimento, oxígeno y ejercicio" y explica detalladamente cómo cuidarlo para alargar su vida y mantenerlo sano. La medicina occidental y la antigua sabiduría de Oriente se unen en un programa diseñado para renovar los procesos mentales, reforzar la memoria y vivir con plena conciencia y vitalidad. Con el estilo de vida, la dieta y los suplementos que aquí se proponen, es posible alejar el peligro del Alzheimer y ganar en energía, bienestar y rendimiento intelectual.

14,75 €

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Me siento gorda

El título Me siento gorda, es una frase que hemos pronunciado todas, y con la que la mayoría de las mujeres nos sentimos identificadas alguna vez. La imagen es una cuestión de creciente impotancia dentro del mundo actual. Creo que todas las mujeres que conozco están preocupadas e incluso algunas obsesionadas por estar jóvenes, delgadas, en forma y con sonrisa de anuncio. Cada vez somos más las muchachas y mujeres que, inseguras ante nuestra imagen y buscando la perfección, caemos en compotamientos auto-destructivos tales como la bulimia y la anorexia. Siendo éste un problema creciente y muy grave, del que se habla y se sabe poco, he querido, a través de este libro, compartir mi propia experiencia con las mujeres que siguen sufriendo en silencio, con sus madres, hermanas, amigas, con sus novios, maridos, hijos... Para que entiendan mejor lo que les pasa, para que busquen ayuda, y, sobre todo, para ofrecerles la esperanza de saber que, si realmente quieren, se pueden recuperar.

9,20 €

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Cuerpo de mujer

Si lo deseamos y estamos realmente dispuestas a progresar sin buscar la perfección, nos reconciliaremos con nuestra imagen de mujer, sin importar nuestra edad, peso o aspecto físico, venciendo el desafío de ser nosotras mismas. En este libro comparto con vosotras ideas y actitudes que me han ayudado a superar los trastornos alimentarios y la obsesión por la figura.

9,20 €

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Belleza interior. Un reencuentro con lo mejor...

Estoy convencida de que la belleza interior se consigue buscando la serenidad para aceptar aquello que no podemos cambiar, el coraje para cambiar lo que está en nuestra mano, y la sabiduría para conocer la diferencia. Esta reflexión, basada en una conocida oración, me ha ayudado y me sigue ayudando a evolucionar como persona y a vivir la vida con positividad y alegría, a pesar de los conflictos tanto internos como externos que tan a menudo se nos presentan. Cada capítulo es un pequeño espejo en el cual podemos mirarnos. Lo que veamos en el depende de nosotros. Al fin y al cabo, nuestra imagen externa es un reflejo de nuestra imagen interna, aquella que nos nace del corazón, del alma, de lo más profundo de nuestro ser

9,00 €

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Miedo a comer

Esta obra expone qué es realmente la anorexia y la bulimia, cómo se vive en primera persona, enseña a los padres a reconocer las primeras pistas que delatan la posible caída en estos trastornos, aconseja sobre el modo de tratar y ayudar a estos enfermos en el día a día, y otras muchas cosas prácticas. Pero, principalmente, quiere mostrar que si hay un verdadero empeño y si se recibe la ayuda adecuada, se puede alcanzar la curación y superar estas terribles enfermedades, y que cuando esto ocurre, la persona empieza a quererse tal cual es, acepta sus limitaciones y se siente capaz de conseguir cualquier cosa.

8,00 €

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Espino Blanco. El protector del corazón

El espino blanco es una planta medicinal que se usa desde la Antigüedad, pues ya era citada por Dioscórides. Es una planta específica por sus beneficiosas propiedades en el tratamiento de ciertas enfermedades del corazón y del aparato circulatorio, como la hipertensión arterial, la arteriosclerosis o la insuficiencia cardiaca, ya que tiene el efecto de tonificar las arterias coronarias y fortalecer la contracción del corazón. En un segundo término, también es útil como antioxidante y diurético. Esta planta, muy común y conocida, ha demostrado desde hace siglos su eficacia, y dentro de la fitoterapia es el remedio fundamental para todos los problemas relacionados con el corazón. En este libro se recogen las más modernas investigaciones sobre esta planta y, desde el rigor científico, se ofrece al lector una abundante y clara información sobre su uso y virtudes, especialmente en lo que se refiere a su utilización como preventivo de uno de los males más generalizados de nuestro tiempo: las enfermedades cardiacas.

6,00 €

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