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Manual de alimentación en el embarazo

La alimentación es la ingesta de alimentos con el objetivo de obtener a partir de ellos todos los nutrientes y la energía que necesita nuestro organismo para conservar un buen estado de salud desde el inicio de la vida hasta la vejez. Se trata de un proceso biológico fundamental y voluntario que esta condicionado por múltiples factores como la edad, el sexo, la actividad física realizada, la cultura, las modas, el entorno familiar, la religión, las preferencias personales, el estado socio-económico y el estado fisiológico (infancia, adolescencia, embarazo, lactancia, vejez, etc.) Tiene un papel clave en el estado de salud, en la prevención de enfermedades y en la mejora de la calidad de vida. Es un hecho demostrado que los hábitos alimentarios desequilibrados pueden estar implicados en el origen de algunas enfermedades como cardiovasculares, la obesidad, la diabetes, y determinados tipos de cáncer. Dicen las mujeres que ya han tenido hijos que ser madre es una experiencia única. Durante este periodo la madre centra todos sus esfuerzos en asegurar el éxito en el crecimiento de su bebe. Desde el momento que sabe que esta encima su relación con la comida cambia totalmente anteponiendo la salud de su futuro hijo y cualquier error dietética tendrá consecuencias directas en su salud, a corto y largo plazo. La embarazada no debe seguir ninguna alimentación especial, ni cambiar mucho sus costumbres, simplemente de be comer sano equilibrado, adaptando el aporte de energía y nutrientes a su nueva situación fisiológica. Los cambios que sufre el organismo de la madre para hacer cabida al feto y permitir su desarrollo comportan un aumento de sus necesidades nutritiva. Para una buena orientación dietética a la embarazada es necesario conocer los cambios que sufre su organismo durante los nueve meses de espera, la evolución del feto desde la concepción al nacimiento, las necesarias nutritivas de ambos durante el periodo, la alimentación mas adecuada para evitar cualquier tipo de carencias a ambos organismos y conocer

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El sadismo de nuestra infancia

Prólogo de Rafael Alberti Pesa a su color rosado (con algún toque en lila) éste no es un libro amable, sino implacable. Quizá excesivamente implacable. No importa. Se trata de una querella generacional: querella contra una educación recibida, contra una mitología impuesta, contra un pasado conflictivo. El pleito está sub iudice; el tiempo decidirá. Entretanto, conviene que escuchemos la voz de la demanda. El famoso novelista catalán Terenci Moix explica, mediante un informal collage, cuáles son los mecanismos culturales a través de los que se ha formado la desconcertante vanguardia erótico-político-literaria en un país que es terreno abonado para las mayores contradicciones.

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La salud por la cebolla, el ajo y el limón

Estos tres productos de la naturaleza, la Cebolla, el Ajo y el Limón, han sido llamados con justa razón, los Tres Amigos del Hombre. En efecto, apenas si existen en el mundo otros alimentos tan completos por la gran cantidad de vitaminas, sales minerales y demás componentes activos contenidos en ellos así como unos remedios tan excelentes, puesto que son casi innumerables las enfermedades y achaques que ayudan a curar gracias a sus muchas propiedades, que incluso se extienden a la cosmética. En este libro hallará el lector un extenso repertorio de recetas de cocina y recomendaciones para guiar a los que desean aprovechar a fondo los recursos naturales que nos brindan generosamente estas tres joyas para la conservación de la salud y el bienestar de la Humanidad.

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No digas que fue un sueño

Novela de amor, sobre fondo histórico, No digas que fue un sueño arranca de una situación de intenso dramatismo. Una mujer llora su luto de amor en una barca que remonta el Nilo. Es la reina Cleopatra, que ha sido abandonada por su amante, el romano Marco Antonio. En el corazón de ambos, se debaten todos los conflictos del amor y la pasión, que culminarán con nuevos encuentros, encaminados a un destino fatal. No digas que fue un sueño es una novela sobre todas las fases del amor, enmarcada en un período histórico apasionante: los estertores del Egipto amenazado por el imperialismo de la todopoderosa Roma. Pero es, sobre todo, un intento de reivindicar la figura de una de las mujeres más fascinante de la historia: la reina Cleopatra Séptima. Desfigurada a menudo por el cine, Cleopatra se erige en esta novela como un personaje original y contradictorio. Ya no es la típica devoradora de hombres, sino una mujer cultivada, maternal, enamorada y, sobre todo, entregada por completo a la política. A su alrededor, los avatares de una ciudad mítica: Alejandría. Y las ruinas de un Egipto que va pereciendo. A través del amor de Antonio y Cleopatra, el autor presenta un retablo preciosista de la antigüedad clásica, haciendo viajar al lector a Atenas, Roma, Antioquía, Judeay, por supuesto al Alto Nilo. Entre otros muchos personajes, aparecen Totmés, joven sacerdote de Isis, Cesarión, el hijo de Cleopatra y Julio César, Octavio Augusto, el implacable caudillo romano decidido a convertirse en dueño del mundo, y Octavia, su noble hermana, ejemplo de dedicación y entereza. Con estos personajes, la historia y la ficción se dan la mano para presentar un espléndido retablo sobre el amor, la muerte y la caída de los imperios.

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