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Sinfonía Gastronómica. (Música, eros y cocina)
<p style="text-align:justify;">Hubo un tiempo en que sentarse a la mesa significaba "compartir con otros la alegría de degustar un plato exquisito, saborear un buen vino, abandonarse a los placeres físicos e intelectuales".</p>
<p style="text-align:justify;">De ello nos habla este libro, de aquel tiempo en que los sabores aparecían adornados por una bella melodía; de las pasiones que pueden provocar una mesa puesta con elegancia, una deliciosa comida, la bebida apropiada y una música cautivadora. En esta <em>Sinfonía gastronómica </em>podemos asistir a un banquete de la Antigua Grecia, en donde los comensales comen recostados, al son de una flauta. O a un festín del Renacimiento, en el cual los platos alternan con originales piezas musicales y teatrales. O a una mesa barroca, con el apogeo de la <em>Tafelmusik, </em>o música de mesa. O a una comida futurista...</p>
<p style="text-align:justify;">Además de darnos a conocer el aprecio y, en algunos casos, la devoción que hacia el arte culinario sintieron genios como Bach, Haendel, Brahms y Verdi, entre otros, el libro nos ofrece recetas para disfrutar de suculentas cenas musicales de distintas épocas. Todo un homenaje a estos placeres de la vida "complementarios e irrenunciables".</p>
Precio
50,00 €
Conversaciones con Piaget- Mis trabajos y mis días
<p><span>“Pienso que todas las estructuras se construyen y que el hecho fundamental es ese desarrollo de la construcción, que nada está dado al comienzo, salvo algunos puntos limitados sobre los que se apoya el resto. Las estructuras no están dadas por adelantado ni en el espíritu humano ni en el mundo exterior tal como lo percibimos o lo organizamos. Se construyen por interacción entre las actividades del sujeto y las reacciones del objeto.” (Piaget, cap. 5, p. 75.) </span></p>
<p>“Piaget llegó a esta conclusión no como físico ni como psicólogo, sino como biólogo. De la teoría de la evolución introdujo el concepto de adaptación en el estudio de la cognición. [...] Aunque se guió por una manera de pensar puramente biológica, esta le condujo a una teoría del conocimiento perfectamente compatible con la de los físicos modernos. Ambas teorías reconocen que las estructuras conceptuales que consideramos como “conocimiento” son los productos de las actividades cognoscitivas que moldean el pensamiento para que concuerde con las limitaciones que experimenta.” (Ernst von Glasersfeld, Homenaje a Jean Piaget.) <br />Psicólogo, biólogo, filósofo y epistemólogo, Jean Piaget fue celebrado como inspirador del estructuralismo en la década de 1960 y como precursor del constructivismo de la década de 1980. Pero las grandes intuiciones de Piaget aún se adelantan al paso de los descubrimientos científicos del nuevo milenio. Si la genética es el signo de nuestro tiempo, hay que reconocer que este tercer gran paradigma científico de la época contemporánea también puede reivindicarlo como uno de sus precursores más distinguidos.</p>
Precio
16,50 €
Sanar las emociones
<p>Este libro es una guía iluminadora y accesible para superar los miedos, las ansiedades y los temores que nos impiden sentirnos libres. Enseña cómo eliminar las emociones negativas al comprender que solamente son respuestas condicionadas que utilizamos para sentirnos vivos.</p>
<p>Chris Griscom, pionera en la investigación de la «conciencia global» fundó en Nuevo Méjico el Instituto de la Luz, dedicado al estudio de las energías la ecología.</p>
<p>Chris Griscom nos explica que el antídoto para el miedo y la furia es concienciarnos; saber que ser inmortal significa no tener que temer el separarnos de alguien o perder algo. Para ayudarnos, la autora nos ofrece técnicas de respiración, visualización con colores ejercicios que expanden la conciencia.</p>
Precio
16,50 €
En persecución del Oro. Alquímia en teoría y...
<p>Muchos libros de Alquimia se publican escritos por quienes carecen de todo conocimiento. Lapidus, que logró desvelar y práctica los secretos del Arte Hermético, ha querido salir del paso de esto con su obra "En persecución del Oro".</p>
<p>Aquí tiende la mano al principiante revelándole materiales con los que empezar a trabajar: metales, instrumental de laboratorio, temperaturas a usar, etc.</p>
<p>Se incluyen textos auxiliares muy estimados por la tradición alquímica, como "Las Doce Puertas" de G.Ripley; "El Fuego Sófico" de Pontano y "El Libro secreto" de Artefio, junto a ilustraciones del Atalanta Fugies de Michael Maier.</p>
Precio
14,00 €
La tauromaquia
<p>La tauromaquia o arte de torear, de José Illo, es uno de los más clásicos manuales que sobre el toreo se han escrito, y uno de los que mayor viveza y actualidad ha ido conservando a lo largo de los años, hasta el punto de que su lectura sigue resultado hoy grata e interesante, y sigue conservando válidos en gran medida los postulados didácticos con que fue escrito, esto es, servir de manual a los toreros en el ejercicio de su profesión, y a todos los aficionados a la tauromaquia como guía cualificada, de forma que con su lectura pudieran disfrutar con más amplia perspectiva y profundidad el espectáculo de toreo.</p>
<p>Esta edición ese ve completada con una introducción a la obra de Inigo Montoto, y con las ilustraciones de Dauguet, sin duda, uno de los más brillantes artistas contemporáneos que han tratado el tema taurino.</p>
Precio
5,00 €
Ensayos, correspondencia y pensamientos
<p>De formación más científica que humanista y filosófica, Blas Pascal (Clermont-Ferrand, 1623-París, 1662), tuvo sus primeros contactos con Port- Royal y el jansenismo en 1646. Comienza entonces a comprender el significado de la "Verdadera piedad" y que ser cristiano quiere decir amar a Cristo en serio.</p>
<p>Este interés es el fundamento de sus pensamientos, y su ascetismo el origen de su disciplina espiritual reflejada en sus ensayos.</p>
<p>Reunidos aquí están textos que contienen una de las más eficaces apologías del cristianismo.</p>
Precio
5,00 €
Los sabios de la tunica ciruela
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<p>Desde que Fung-Chang Publicó su best-seller internacional Todo cuanto necesitas está en ti, que ha entusiasmado a miles de lectores, el público no ha parado de reclamar otros textos del autor de las aventuras del Emperador. </p>
<p style="text-align:justify;"><span style="font-size:11px;line-height:1.5em;">Como en el libro precedente, estos cuentos no deben ser leídos con la razón, deben ser disfrutados con la atención del niño que escucha un cuento de hadas.</span></p>
<p style="font-style:normal;font-size:11px;font-family:Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;text-align:justify;">Los siglos han pasado, los sabios han abandonado sus túnicas, pero la tradición no perece.</p>
Precio
4,00 €