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Verdaderamente sano y sabroso

Además de ser un libro de cocina, esta colección de 75 recetas se completa con sabios consejos de nutrición, mostrándonos las conclusiones de la autora tras su viaje en busca de una vida llena de energía y vibrante salud a través de la alimentación. Como asesora de nutrición y chef en el Retiro Azul Fit Yoga y Pilates, la autora, Jo Dombernowsky, comparte en este libro una de las cosas que destaca de la experiencia en el Retiro: comida fresca, sana y absolutamente deliciosa. Las recetas son vegetarianas, sin trigo y casi 100% sin gluten, sin productos lácteos y sin azúcar. Están cuidadosamente diseñadas para ser nutritivas y equilibradas sin comprometer el sabor, haciéndolas el recurso perfecto para alimentarte de manera verdaderamente sana y verdaderamente deliciosa.

20,00 €

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Los tres tesoros de la salud

He aquí un método taoísta tradicional para la salud humana que une al punto de vista de su filosofía clásica los últimos descubrimientos de la moderna ciencia médica occidental. Los tres tesoros son el cuerpo, la energía y el espíritu. Cuando permitimos que los estímulos ambientales y emocionales los gobiernen, los tres tesoros secumben al debilitamiento y al deterioro. El objetivo de la alquimia taoísta es recuperarlos para tratar y prevenir la enfermedad, prolongar la vida y descubrir la conciencia espiritual.

20,00 €

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Nutrirse y vivir

El fin del siglo XX ha estado marcado por un crecimiento impresionante de las enfermedades degenerativas de nuestra civilización: caries dentarias, estreñimiento, trastornos vasculares (varices, infartos, arterioesclerosis), cáncer... Estas afecciones degenerativas aumentan de año en año y con frecuencia atacan a personas jóvenes incluyendo a los niños. Esto tiene mucha relación con que actualmente gran parte de la humanidad se priva de consumir productos vivos, y los sustituya por los alimentos muertos, refinados, industrializados. Y es en este desequilibrio donde se encuentra el origen de la mayoría de las enfermedades de la vida moderna. Numerosos médicos e investigadores afirman que existen lazos innegables entre la mayoría de las enfermedades y la alimentación. Los grandes responsables de los actuales problemas de degradación de la salud son los dulces, la carne, las grasas, las calorías vacías (azúcar, alcohol), los alimentos industriales excesivamente refinados y rebosantes de aditivos. ¿Qué entendemos entonces por una alimentación adecuada? Una alimentación adecuada consiste ante todo en el respeto al cuerpo, a la salud, y en la gestión óptima de la energía vital. Éste es un libro que examina de cerca los hábitos alimentarios con una actitud crítica, para encontrar en ellos el origen de las enfermedades modernas. En sus páginas descubrirás un enfoque de la alimentación que además de conducirte hacia un mejor y más sano estilo de vida, también propicia una transformación interior.

15,00 €

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Calcio

La osteoporosis, una de las enfermedades de los países desarrollados, ha alcanzado ya proporciones epidémicas, pero los suplementos de calcio pueden jugar un importante papel en su prevención y tratamiento. Además, se están estudiando en todo el mundo los efectos beneficiosos de esta terapia sobre otros problemas de salud, como la hipertensión, la preeclampsia en el embarazo, los altos niveles de colesterol y diversos tipos de cáncer. Leonard Mervyn nos proporciona información puesta al día sobre las investigaciones del uso del calcio en la medicina preventiva y correctora; hace una lista de las fuentes dietéticas de este mineral vital, aunque aparentemente olvidado, y explica de qué forma interacciona con otros elementos nutritivos, como la vitamina D, para realizar sus múltiples funciones dentro del cuerpo. El libro incluye consejos de importancia vital, enseñándonos cómo este mineral ayuda a salvaguardar la salud y a asegurarnos de que tomamos el suficiente calcio en nuestra dieta.

11,50 €

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Diccionario de vitaminas

La palabra Vitamina la usó por primera vez el químico polaco Casimir Funk en 1911. La vitamina es un micronutriente esencial para la salud que no puede ser sintentizado en suficiente cantidad por el organismo humano o animal. Desde que el concepto de "factores alimenticios accesorios" fue plantedo y el subsiguiente aislamiento de sus micronutrientes esenciales, en los comienzos de este siglo médicos y científicos de todo el mundo se abocaron a la investigación sobre las vitaminas en los alimentos y ciertas enfermedades. Ello dio como resultado una gran riqueza de concimientos no siempre fácilmentes accesibles. Este diccionario cubre esa dificultad suministrando información sobre las vitaminas en forma concisa pero muy comprensiva a la vez que sugiere pautas de auto-tratamiento con vitaminas, que en general completan la medicación prescrita por el médico y responde a preguntas que el autor ha recibido a lo largo de 20 años de dedicación a la investigación vitamínica y a sus aplicaciones.

10,00 €

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El libro de la excelencia

"El libro de la Excelencia" es lo que he aprendido observando a los mejores en muchos campos. Entre éstos no sólo figuran los mejores profesionales de ventas, sino también banqueros, contables, abogados, médicos, corredores de Bolsa y otros. Creo verdaderamente que esas mujeres y esos hombres llegaron al éxito gracias a su sencillez y desarrollando hábitos positivos"

9,50 €

El libro de oro del vendedor. Byrd Bagget. Edaf. Librería Iniciatica

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El libro de oro del vendedor. 236 ideas para...

Si perdió alguna vez un cliente, este libro está escrito para usted. Durante veintiún años me dediqué a la tarea de vender y complacer a mis clientes. He visto muy de cerca tanto el éxito como el fracaso, y aprendí que la clave del éxito radica en mantener satisfechos a los clientes. No soy el primero en advertir esta relación. Pero, si bien se habla mucho del servicio a clientes, es tan poco en realidad lo que se les proporciona, que muchos se sorprenden cuando un proveedor los trata bien. Los clientes satisfechos no surgen por casualidad. Son el resultado del creer verdaderamente que los clientes contentos constituyen el ingrediente crucial del éxito.

5,00 €

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Los sabios de la tunica ciruela

Desde que Fung-Chang Publicó su best-seller internacional Todo cuanto necesitas está en ti, que ha entusiasmado a miles de lectores, el público no ha parado de reclamar otros textos del autor de las aventuras del Emperador. Como en el libro precedente, estos cuentos no deben ser leídos con la razón, deben ser disfrutados con la atención del niño que escucha un cuento de hadas. Los siglos han pasado, los sabios han abandonado sus túnicas, pero la tradición no perece.

4,00 €

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