Inicio

Verdaderamente sano y sabroso

Además de ser un libro de cocina, esta colección de 75 recetas se completa con sabios consejos de nutrición, mostrándonos las conclusiones de la autora tras su viaje en busca de una vida llena de energía y vibrante salud a través de la alimentación. Como asesora de nutrición y chef en el Retiro Azul Fit Yoga y Pilates, la autora, Jo Dombernowsky, comparte en este libro una de las cosas que destaca de la experiencia en el Retiro: comida fresca, sana y absolutamente deliciosa. Las recetas son vegetarianas, sin trigo y casi 100% sin gluten, sin productos lácteos y sin azúcar. Están cuidadosamente diseñadas para ser nutritivas y equilibradas sin comprometer el sabor, haciéndolas el recurso perfecto para alimentarte de manera verdaderamente sana y verdaderamente deliciosa.

20,00 €

Vista rápida

La nueva racionalidad- Comprender la...

La nueva racionalidad es un libro indispensable que explica los métodos transdiciplinarios en relación con los fenómenos complejos. En decenios pasados era comprensibles la organización de los conocimientos en disciplinas, y su orientación hacia la formación de especialistas, porque las realidades que tenían que tratar eran relativamente simples..Pero esos saberes fragmentados y cerrados explican cada vez menos las complejidades de nuestra época: por ello es imprescindible crear enfoques metodológicos que se engranen con los hechos complejos articulados en redes de hipercomplejidades. La nueva racionalidad implica el cambio de paradigma presidido por Descarte-Newton-Laplace por el paradigma de Bohr-Piaget-Prigogine, al que se suman cada día científicos del mejor renombre: Jacob, Edelman, Simon, Morin... También los empresarios más inteligentes piden que los estudiantes y futuros empleados asimilen, junto a la especialización, conocimientos generalistas, capacidades de conectar creadoramente con los representantes de otras especialidades. Para alcanzar tales finalidades es indispensable desarrollar una cultura abierta, integradora, en conjunción con los procesos evolutivos socioeconómicos y técnicos más o menos interpenetrados a escala mundial. Los métodos transdisciplinarios constituyen los instrumentos más adecuados en pos de esos cambios. Pero la transdisciplinariedad no es, como algunos creen, la elemental reunión de diversos especialistas. Los métodos transdisciplinarios son eficientes mediante la aplicación de un nuevo conjunto teórico-concreto integrado por numerosos conceptos-clave.

11,00 €

Vista rápida

Aires de mi tierra

Manuel Curros Enríquez, poeta, escritor y periodistas, nació en Celanova, Orense, el año 1852. Escribió novelas, biografías y artículos de prensa que pronto le caracterizaran como uno de los mejores cultivadores de la lengua gallega Aires de mi tierra, colección de poesías que causaron sensación en su tiempo (1880), por la valentía con que el autor se pronunciaba sobre temas, tan delicados entonces, como la religión oficialista, la mezquindad política y el caciquismo. A raíz de la aparición de Aires de mi tierra, fue detenido, juzgado y condenado en virtud de una denuncia que presentó el Obispado de Orense; revocada la sentencia por un tribunal de superior instancia, fue puesto en libertad.

10,00 €

Volver arriba

Editoriales

Inicio

Verdaderamente sano y sabroso

La nueva racionalidad- Comprender la...

Aires de mi tierra

Iniciatica

Categorías