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La Cuina de l'Avia. Receptes de menjar català

Les receptes que componen aquest manual de cuina han estat transmeses a través de generacions en la nostra família. El seu origen es remunta a la meva "Iaia Juvencia", que va aprendre a preparar-les a les barques dels pescadors, sent un menjar tradicional d' aquest gremi. Aquest deliciosos plats s'elaboren ami verdures fresques dels camps de Sant Antoni, Calonge, Pals, la Bisbal, Torroella i altres localitats, així com amb la carn dels ramats del Baix Empordà, a la província de Girona. Són menajes d' un sabor extraordinari, veritablement inoblidables. Jordi Casadevall i Rovira

15,00 €

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Las moradas del sordo

Para contar la vida de Goya, Danielle Auby ha cruzado una serie de puertas sucesivas. Entra, y nosotros con ella, en las nuevas moradas del pintor Desde su casa natal, en Aragón, humilde y rústica, hasta la vivienda burguesa donde muere, en Burdeos, una larga carrera discurre con claroscuros, hasta el desencanto. Los nueve alojamientos marcan el paso del tiempo. Viajamos por el próspero reinado de Carlos III, por el desastroso de Carlos IV, por la invasión de Napoleón, por el reinado triunfante de Fernando VII, por el levantamiento liberal, por el segundo Terror y por el exilio. Con esos avatares, Goya desliza los tonos rosas y azul pálido hacia el negro más absoluto. Al tomar asimismo como fuentes de inspiración los lienzos, los grabados, los frescos y los dibujos, Danielle Auby no ha necesitado novelar la existencia de Goya. Totalmente novelesca, su existencia destaca por sus crisis, por sus cóleras, por sus instantes de felicidad y por su tendencia a la desesperación. Las moradas del sordo revive esa existencia novelesca y capta su aliento y toda su grandeza.

12,00 €

Libro. Enseñanza Zen. Bodhidharma. Kairos. Librería Iniciatica

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Enseñanzas Zen

La tradición considera a Bodhidharma como el introductor del Zen en China. Bodhidharma, monje budista, se habría trasladado de India a China alrededor del año 520 d. de C. Tras haber tenido una poco satisfactoria entrevista con el emperador Wu, permaneció nueve años meditando "de cara a la pared". Finalmente encontró el discípulo adecuado en la persona de Hui-k'o, y, desde entonces, fue propagando su enseñanza. La forma de meditación practicada por Bodhidharma estaba aún en marcada dependencia del budismo indio, pero ya a partir de él se fue produciendo la fusión entre el dhyanabúdico y el taoísmo chino. Fue surgiendo así lo que se ha llamado el genuino "aroma del Zen", la posibilidad de alcanzar la iluminación en la más estricta vida cotidiana. Quiere decirse que si en otras escuelas del budismo, el despertar o bodhi era el resultado de esfuerzos sobrehumanos, o incluso de una sucesión de vidas, en el Zen de Bodhidharma el despertar comenzó a ser algo muy natural, algo sorprendentemente obvio y que puede ocurrir en cualquier momento. La presente edición bilingüe, única que existe en castellano, presenta cuatro de las enseñanzas del gran maestro. "Meditación sobre los cuatro actos" describe el camino que conduce a la iluminación; el "Tratado sobre el linaje de la fe" exhorta a encontrar al Buda en la naturaleza; el "Sermón del despertar" enseña la vía del desapego; el "Sermón de la contemplación de la mente" explica el método de la contemplación del Yo profundo. El texto chino original, presentado en las páginas pares del libro, procede de una edición en talla de madera de la dinastía Ch'ing. La tradición representa a Bodhidharma como un sujeto de aspecto feroz, barba tupida y ojos penetrantes. Unos ojos en los que se adivina un guiño. Red Pine, traductor e introductor de esta versión, vive y trabaja en Taiwan. Es también traductor de The Collected Songs of Cold Mountain.

11,00 €

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Con el Alma en Llamas

La crisis ecológica amenaza nuestra supervivencia como especie, mientras las religiones tradicionales no parecen tener mucho que decir en este sentido. Y ya es demasiado tarde para que las medidas de protección ambiental puedan, por sí solas, sacarnos de apuros. Hay que buscar algo más, ¿pero qué?. El chamanismo lleva siglos enseñando a los seres humanos a recuperar la unidad perdida con la Madre Tierra, a vivir en armonía con la naturaleza y, sobre todo, a despertar los increíbles poderes espirituales que todos albergamos en nuestro interior. Y son justamente estos poderes los que nos pueden ayudar a superar la crisis que enfrentamos. A través de una serie de relatos sencillos y asombrosos, el autor nos va mostrando el camino del chamán, un camino que pude ser nuestra única salida, además de transformar radicalmente nuestra vida personal.

6,95 €

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