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Libro. Pequeña y gran cocina vegetariana. Manon Bédard. Edaf. Librería Iniciática

Pequeña y gran cocina vegetariana

<p style="text-align:justify;">Al igual que la autora de este libro, Manon Béland-Bedard, cada vez hay más personas que prefieren la berenjena al <em>filet mignon</em>, o por lo menos que se preocupan de mejorar la calidad de su alimentación.</p> <p style="text-align:justify;">Al ofrecer más de 150 recetas, desde el potaje hasta el postre, <em>Pequeña y gran cocina vegetariana</em> quiere proporcionar ideas frescas a los amantes de la cocina: utilizar legumbres, frutas y cereales desconocidos, invitarles a que hagan su pan, su yogur, sus pastas y su mantequilla de cacahuetes.</p> <p style="text-align:justify;">Recetas sorprendentes, encaminadas al redescubrimiento del gusto: sabores, colores y olores que habíamos perdido. ¡Ni carne ni pescado, y, no obstante, manjares sabrosos y refinados que Manon Bélnd-Bedard ha inventado, dosificado y degustado antes de plasmarlos en este libro, que llenará de alegría a todos aquellos a quienes la rutina ha hecho perder el apetito!</p>
Precio 15,00 €
Libro. La arquitectura móvil. Yona Friedman. Poseidon. Librería Iniciática

La arquitectura móvil

<p>"La arquitectura móvil" de Yona Friedman, cuya teoría original se remonta a las décadas de los cincuenta y sesenta, y que sólo es conocida entonces por un limitado número de copias ciclostiladas, es desde la primera impresión de Casterman (1970), la obra primera de una afortunada bibliografía que cuenta con editores de la significación de la Unesco y del consejo de Europa.</p> <p>Introductor del término "movilidad", Friedman desarrolla una tesis que alguien ha reputado como el más importante manifiesto de la arquitectura moderna después de la "Carta de Atenas" de Le Corbusier, y que, a la vuelta de cuatro quinquenios, es tan generalmente conocida como apreciada y discutida en medios donde el futuro del hábitat se contempla con inquietud pero con esperanza.</p> <p></p> <p>Las ciudades-puente y el París-espacial que las revistas especializadas han divulgado, propuestas por Friedman, pese a apariencias que estimulan la imaginación, nada tienen que ver con lucubraciones de fanta-ciencia, ni con divagaciones utópicas: el desarrollo técnico, racional, de nuestros días, las hace realizables.</p>
Precio 14,00 €
El cerebro al descubierto

El cerebro al descubierto- De la emoción a la...

<p>El don de la palabra; los sentidos; las emociones; la complejidad del movimiento; la memoria... constituyen entramados funcionales que la ciencia comienza a desvelar.</p> <p>¿Cómo se produce el lenguaje? ¿Qué hay tras el milagro del enamoramiento?¿Cómo se inicia la acción?¿Dónde se almacenan los recuerdos?</p> <p style="text-align:justify;">Estos son algunos de los ámbitos e interrogantes que la doctora Isabel Güell aborda con asombrosa claridad y amenidad. Gracias a su experiencia clínica y a una magistral capacidad de divulgación, la autora pone muy en cuestión el tópico de que el cerebro sea el "gran desconocido" de la ciencia y del público.</p> <p style="text-align:justify;">Paso a paso, la ciencia nos deslumbra con unos descubrimientos que <em>El cerebro al descubierto</em> expone de modo fluido y accesible, sin alejarse del rigor científico imprescindible para apreciar la asombrosa realidad de nuestro cerebro; su evolución, organización y funcionamiento.</p> <p style="text-align:justify;">Conocer los procesos biológicos implicados en el desarrollo cerebral nos será muy útil para entender y favorecer el crecimiento de nuestros hijos. Y tener presente que pese al paso del tiempo el cerebro continúa aprendiendo ( o sea, que es capaz de modificar su estructura microscópica en cada nueva experiencia siempre que tenga la motivación y los estímulos para optimizar su rendimiento) nos ayudará a envejecer mejor. De la misma forma, un conocimeinto en el campo de la genética permitirá entender cómo se perpetúa la vida.</p> <p style="text-align:justify;">Todas estas funciones se explican a través de casos clínicos. Es el paciente y su lucha contra la enfermedad –como ejemplo y fuente de inestimable valor humano y científico– quien nos muestra el camino para seguir avanzando en el conocimiento del cerebro.</p>
Precio 12,00 €
Vida y salud Shiatsu

Vida y salud Shiatsu

<p style="text-align:justify;"><span>El </span>tacto es la esencia del Shiatsu. Todos necesitamos alguna forma de contacto físico, y el Shiatsu le ofrece una maravillosa oportunidad de satisfacer esta necesidad de una manera atenta y cariñosa.</p> <p style="text-align:justify;">Una guía ilustrada para practicar en casa un tratamiento seguro y eficaz</p> <p style="text-align:justify;">- Descubra este antiquísimo medio de incrementar su bienestar.</p> <p style="text-align:justify;">- Mejore su salud física y mental con movimientos y estiramientos de fácil aprendizaje.</p> <p style="text-align:justify;">- Aplique a su pareja o sus amigos el tratamiento Shiatsu; todos notarán los beneficios tanto de darlo como de recibirlo.</p> <p style="text-align:justify;">- Las instrucciones y fotografías paso a paso le guiarán sin obstáculos en cada movimiento.</p>
Precio 11,50 €
Poesia completa edición bilingüe-Tomo I

Poesia completa edición bilingüe-Tomo I

<p style="text-align:justify;">Para aquellos, en especial, cuya sensibilidad trasciende la estética y la belleza y se transforma, luego, en actitud ante la vida, ofrecemos la poesía de John Keats, cuyo primer tomo abarca ENDYMION, la vasta alegoría del destino del amante de la belleza en el mundo y en el que el poeta vuelca apasionadamente su intuitiva concepción de un mundo superior, en dónde las ideas y los sentimientos son la culminación del proceso de la vida del espíritu.</p>
Precio 10,00 €
La soja, un tesoro nutritivo. Sus numerosos beneficios para la salud. Erika Dillman. Oniro. Librería iniciatica.

La soja, un tesoro nutritivo. Sus numerosos...

<p><span>Rica en proteínas y calcio, baja en grasas y carente de colesterol, la soja constituye un tesoro nutritivo. Entre los numerosos trastornos que esta beneficiosa planta contribuye a aliviar, como han puesto de manifiesto las más recientes investigaciones, cabe citar las enfermedades del corazón, diversos tipos de cáncer, la menopausia, la osteoporosis, la diabetes y los niveles altos de colesterol. Tras una breve descripción de la planta y su historia, la autora explica las razones por las que conviene consumirla, enumera exhaustivamente la gran variedad de productos derivados de la soja y describe las técnicas culinarias más adecuadas para cada uno de ellos. Desde los ingredientes asiáticos tradicionales, como el </span>tofu y la sopa de miso, hasta los nuevos productos, como la leche de soja chocolatería y el tempeh ahumado, los alimentos a base de soja resultan deliciosos y son fáciles de preparar y de obtener.</p> <p>Completa la obra un capítulo en el que se ofrece una amplia variedad de deliciosas y saludables recetas, distribuidas en: postres y tentempiés, desayunos, almuerzos, cenas, aliños para ensalada y pastas para untar.</p>
Precio 7,50 €