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Verdaderamente sano y sabroso

Además de ser un libro de cocina, esta colección de 75 recetas se completa con sabios consejos de nutrición, mostrándonos las conclusiones de la autora tras su viaje en busca de una vida llena de energía y vibrante salud a través de la alimentación. Como asesora de nutrición y chef en el Retiro Azul Fit Yoga y Pilates, la autora, Jo Dombernowsky, comparte en este libro una de las cosas que destaca de la experiencia en el Retiro: comida fresca, sana y absolutamente deliciosa. Las recetas son vegetarianas, sin trigo y casi 100% sin gluten, sin productos lácteos y sin azúcar. Están cuidadosamente diseñadas para ser nutritivas y equilibradas sin comprometer el sabor, haciéndolas el recurso perfecto para alimentarte de manera verdaderamente sana y verdaderamente deliciosa.

20,00 €

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Homeopatia avanzada y biologia

La Medicina Energética tradicional ha seguido en su práctica los principios filosóficos, apenas sin variaciones, del fundador de la Homeopatía, Samuel Hahnemann. No puede negarse que tal concepción sigue siendo válida en términos generales, pero los tiempos han cambiado y la medicina del siglo pasado no es la medicina actual. Así, desde hace varios años se va abriendo camino un nuevo enfoque que, partiendo de las bases ya citadas, presta especial importancia tanto a la Biología como a la Clínica Médica profunda, dando forma a una nueva disciplina que amplía la Homeopatía por la que fue, hasta ahora, su frontera más conflictiva: la etiopatogenia y la fisiopatología de la enfermedad. Es en este sentido como aborda el autor en el presente texto cuestiones tan importantes como la genética, la inmunología, los modernos conceptos sobre el cáncer, la enziomología, etc.

14,00 €

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Calcio

La osteoporosis, una de las enfermedades de los países desarrollados, ha alcanzado ya proporciones epidémicas, pero los suplementos de calcio pueden jugar un importante papel en su prevención y tratamiento. Además, se están estudiando en todo el mundo los efectos beneficiosos de esta terapia sobre otros problemas de salud, como la hipertensión, la preeclampsia en el embarazo, los altos niveles de colesterol y diversos tipos de cáncer. Leonard Mervyn nos proporciona información puesta al día sobre las investigaciones del uso del calcio en la medicina preventiva y correctora; hace una lista de las fuentes dietéticas de este mineral vital, aunque aparentemente olvidado, y explica de qué forma interacciona con otros elementos nutritivos, como la vitamina D, para realizar sus múltiples funciones dentro del cuerpo. El libro incluye consejos de importancia vital, enseñándonos cómo este mineral ayuda a salvaguardar la salud y a asegurarnos de que tomamos el suficiente calcio en nuestra dieta.

11,50 €

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Iván el Terrible

La extraordinaria vida del primer zar de la historia de Rusia, con una personalidad caracterizada por sus demoniacos arrebatos de furia; y tambien aproximacion al contexto historico: la Rusia del siglo XVI La vida de Iván el terrible se presenta como un catálogo de atrocidades. Su infancia estuvo presidida por el miedo a la traición y a la intriga cortesana, pues perdió a su padre a los tres años de edad, y a su madre a los ocho. Estas circunstancias desarrollaron en él una tendencia a la crueldad y a la arrogancia, que entendió eran más apropiadas a su medio que la bondad y la cortesía. El rasgo más consistente de su reinado es la guerra, en particular contra sus vecinos orientales, y su adquisición más importante, Siberia. Su decisión más destacable fue la división Rusia en dos partes en 1565, con el resultado del desahucio de miles de familias y su migración forzosa a los territorios recién conquistados. Zonas inmensas quedaron despobladas como resultado de la depredación de su tropas. Iván abandonó Moscú y se retiró a un monasterio fortificado donde se alternaba la tortura de los sospechosos con las devociones religiosas. Su reinado marca el inicio de las relaciones anglo-rusas. Incluso llegó a proponer matrimonio a la reina Isabel.

11,00 €

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La Luz del silencio

Una novela, en suma, para todas las personas interesadas en ampliar y desarrollar su compasión Desde que un ataque de meningitis le dejó postrado en el lecho, el tiempo y el espacio de Miguel se difuminan en un continuo que sólo es alterado por las historias que escucha y por la contemplación del cielo a través de un tragaluz del techo de su habitación. La maestría narrativa que Salvador Robles puso de manifiesto en su anterior obra, la Noche Clara, brilla de nuevo en este relato en que la situación del protagonista no mueve en absoluto a lástima sino a amor. Una novela, en suma, para todas las personas interesadas en ampliar y desarrollar su compasión.

10,00 €

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Diccionario de vitaminas

La palabra Vitamina la usó por primera vez el químico polaco Casimir Funk en 1911. La vitamina es un micronutriente esencial para la salud que no puede ser sintentizado en suficiente cantidad por el organismo humano o animal. Desde que el concepto de "factores alimenticios accesorios" fue plantedo y el subsiguiente aislamiento de sus micronutrientes esenciales, en los comienzos de este siglo médicos y científicos de todo el mundo se abocaron a la investigación sobre las vitaminas en los alimentos y ciertas enfermedades. Ello dio como resultado una gran riqueza de concimientos no siempre fácilmentes accesibles. Este diccionario cubre esa dificultad suministrando información sobre las vitaminas en forma concisa pero muy comprensiva a la vez que sugiere pautas de auto-tratamiento con vitaminas, que en general completan la medicación prescrita por el médico y responde a preguntas que el autor ha recibido a lo largo de 20 años de dedicación a la investigación vitamínica y a sus aplicaciones.

10,00 €

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Riñón.

Unos riñones que funcionan bien mantiene en el organismo un sistema de intercambio muy importante para nuestra salud y bienestar. Al ser su función la de eliminar los productos residuales, los riñones son quizá los órganos más sometidos a abusos y excesos, y si se los enfrenta a dosis excesivas de sustancias tóxicas, su capacidad puede verse disminuida o totalmente destruida. Son ya numerosas las medicinas que pueden afectar negativamente a los riñones, al igual que el alcohol y el tabaco. Pero quizá el factor más importante para mantener su funcionamiento normal sea la dieta. Este libro describe, en primer lugar, el efecto sobre los riñones de los alimentos excesivamente refinados y cargados de aditivos. A continuación, propone un programa dietético completo, tanto preventivo como curativo, que cubre una amplia varidad de trastornos renales, desde nefritis hasta los cálculos o piedras.

3,00 €

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