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Pequeña y gran cocina vegetariana

Al igual que la autora de este libro, Manon Béland-Bedard, cada vez hay más personas que prefieren la berenjena al filet mignon, o por lo menos que se preocupan de mejorar la calidad de su alimentación. Al ofrecer más de 150 recetas, desde el potaje hasta el postre, Pequeña y gran cocina vegetariana quiere proporcionar ideas frescas a los amantes de la cocina: utilizar legumbres, frutas y cereales desconocidos, invitarles a que hagan su pan, su yogur, sus pastas y su mantequilla de cacahuetes. Recetas sorprendentes, encaminadas al redescubrimiento del gusto: sabores, colores y olores que habíamos perdido. ¡Ni carne ni pescado, y, no obstante, manjares sabrosos y refinados que Manon Bélnd-Bedard ha inventado, dosificado y degustado antes de plasmarlos en este libro, que llenará de alegría a todos aquellos a quienes la rutina ha hecho perder el apetito!

15,00 €

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Tau de Andrés. Atrévete a saber.

El ser humano es el único animal de este sistema aislado al que llamamos planeta Tierra capaz de generar energía psíquica. Esta energía, la inteligencia, importa a la vida porque es un hecho evolutivo nuevo que sitúa a la especie en una fase de selección. Aún no sabemos si esta maravillosa cualidad nos servirá de forma adaptativa o acabará con nosotros y con todo cuanto nos rodea. La entropía empuja a la inteligencia, vivida subjetivamente como profunda e inmensas dudas, hacia un estado degradado de su potencial: La creencia. Así pues, la felicidad, entendida como una condición permanente, no es más que un estado de perpetua y voluntaria ignorancia. La duda, producto espontáneo de la recién nacida inteligencia, tiende por la fuerza de su entropía psíquica a degradarse hacia su forma más simple y peligrosa: la fe. Aquellos que, renunciando a un estado de bucólica ignorancia, luchan contra la entropía de su sistema, aceptan las dudas, la ansiedad y sufren la infinita soledad de la condición humana; finalmente encuentran la verdad. Después no son más felices, pero sí, son mejores; individuos más evolucionamos que usan su inteligencia con un talante armonizador. Son de hecho la esperanza de la especie. Por desgracia, aún vivimos bajo el yugo de la superstición, sometidos por primitivos sistemas de creencias cuyos tentáculos alcanzan a todos los poderes; condicionando sus decisiones, principios y valores. De modo que, al tiempo que impiden nuestra natural evolución, nos conducen hacia una extinción más que probable. Cabe la esperanza de pensar que los pocos que venzan su entropía a un nivel personal se conviertan en la fuerza que someta la entropía social y sepan convencer al mundo de que el ser humano necesita superar el estado de la creencia, para buscar y encontrar verdaderas respuestas que le confieren un auténtico lugar en este cada vez más comprensible Universo. Iñaki Alteaga

14,00 €

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El libro de la Magnetoterapia

El Libro de la Magnetoterapia nos muestra cómo podemos aprovechar el magnetismo natural para calmar los dolores y mejorar nuestra salud. Con base en una tradición procedente de las antiguas civilizaciones de Egipto, India y china, esta obra ofrece al lector una descripción clara del efecto que los imanes tienen sobre el cuerpo y da instrucciones para tratar con ellos diversos malestares como los dolores musculares y de las articulaciones, las jaquecas, la tos y el insomnio.

6,95 €

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Angelina Yupanki. Marquesa de la conquista

Angelina Yupanki es un relato de conquista del Perú escrito desde una óptica más objetivada de lo habitual. Narra todos los pormenores del cruento enfrentamiento entre los españoles e incas, desde la captura de Atau Walpa (Atahualpa) y la muerte Hernando Pizarro hasta la lucha entre Francisco Pizarro y Diego de Almagro. Angelina, una india singular, misteriosa, sentimental, seductora, impúdica e independiente, esposa del analfabeto Pizarro y amante del escribiente y cronista de éste, Juan de Dios Bentazos, quien suple su falta de temperamento ardiente con una gran sensibilidad poética, son las voces narradoras de esta fragorosa gesta. Gran narrador de hechos históricos, y armado de un dominio de la lengua que resulta en una innegable sensación de autenticidad, con esta novela Néstor Taboada nos aporta una voz disidente, discutible pero recia, de la conquista de Perú.

5,00 €

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Los sabios de la tunica ciruela

Desde que Fung-Chang Publicó su best-seller internacional Todo cuanto necesitas está en ti, que ha entusiasmado a miles de lectores, el público no ha parado de reclamar otros textos del autor de las aventuras del Emperador. Como en el libro precedente, estos cuentos no deben ser leídos con la razón, deben ser disfrutados con la atención del niño que escucha un cuento de hadas. Los siglos han pasado, los sabios han abandonado sus túnicas, pero la tradición no perece.

4,00 €

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