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Enseñanzas sobre la mente Única
<p style="text-align:justify;">El mensaje de Huang-po es de una simplicidad estremecedora: "Tu mente es Buda y entre tu mente y la de todos los seres vivientes no hay ninguna diferencia". Para acceder a ello sólo hay un camino: vivir la certeza de que no hay ninguna cosa, fenómeno o ser que pueda ser conocido o alcanzado, "armonía silenciosa" realizada por una mente que en su propia naturaleza nunca ha sido mente.</p>
<p style="text-align:justify;">La presente obra incluye la primera traducción directa del chino al español de las enseñanzas canónicas de Huang-Po , complementada con numerosas notas que sitúan al lector en el contexto doctrinal adecuado para captar su, en ocasiones, críptico contenido. La presente edición ha sido realizada por Aigo Castro, monje Zen y escrito-traductor especializado en temas budistas.</p>
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Precio
14,00 €
La soja, un tesoro nutritivo. Sus numerosos...
<p><span>Rica en proteínas y calcio, baja en grasas y carente de colesterol, la soja constituye un tesoro nutritivo. Entre los numerosos trastornos que esta beneficiosa planta contribuye a aliviar, como han puesto de manifiesto las más recientes investigaciones, cabe citar las enfermedades del corazón, diversos tipos de cáncer, la menopausia, la osteoporosis, la diabetes y los niveles altos de colesterol. Tras una breve descripción de la planta y su historia, la autora explica las razones por las que conviene consumirla, enumera exhaustivamente la gran variedad de productos derivados de la soja y describe las técnicas culinarias más adecuadas para cada uno de ellos. Desde los ingredientes asiáticos tradicionales, como el </span>tofu y la sopa de miso, hasta los nuevos productos, como la leche de soja chocolatería y el tempeh ahumado, los alimentos a base de soja resultan deliciosos y son fáciles de preparar y de obtener.</p>
<p>Completa la obra un capítulo en el que se ofrece una amplia variedad de deliciosas y saludables recetas, distribuidas en: postres y tentempiés, desayunos, almuerzos, cenas, aliños para ensalada y pastas para untar.</p>
Precio
7,50 €