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Mente y cerebro

Pese a que nuestro conocimiento de la fisiología del sistema nervioso ha progresado de modo espectacular nuestras ideas acerca de lo que se ha llamado el alma humana, la mente o espíritu no se han enriquecido de la misma manera. A punto de entrar en lo que ya se conoce como el siglo del cerebro no poseemos una teoría coherente de la mente, lo que supone deficiencias muy graves en la imagen que nos hacemos de nosotros mismos. Pese a que nuestro conocimiento de la fisiología del sistema nervioso ha progresado de modo espectacular nuestras ideas acerca de lo que se ha llamado el alma humana, la mente o espíritu no se han enriquecido de la misma manera. Mente y cerebro es un examen atento de las dificultades que se derivan de este estado de cosas abriendo nuevos horizontes para la reflexión sobre un problema absolutamente fundamental.

22,00 €

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Czardas

Hungría entre la primavera de 1914 y el comienzo de los años cincuenta. El viejo mundo rural, la apacible vida de las aldeas, los idílicos veranos campesinos. Y de pronto el estallido de guerras terribles, los confilictos surgidos de los prejuicios raciales y los trastornos sociales. Tal es el ambiente en que Diane Pearson sigue el destino de los miembros de varias familias estrechamente ligadas, aunque muy diversas por sus orígenes, sus opiniones políticas, sus actitudes ante las profundas transformaciones del mundo en que deben vivir. Czardas es un apasionante relato que en muy buena parte es la historia de nuestro tiempo. Un relato de violencia y pasión que logra presentar con fuerza estremecedora el drama de una sociedad desgarrada desde sus cimientos mismos, ya remota y a la vez inmediata en el recuerdo del hombre contemporáneo. Un documento insoslayable, revelador. Años de paciente investigación redundaron en Czardas, sin duda la obra más importante hasta el momento de Diane Pearson

13,00 €

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Cocina natural y sana para celebraciones

Cuando los factores de crisis de la cultura occidental tiende día a día a ir eliminando la cultura de los pueblos y entre ella el arte de cocinar, resulta interesante y alentador contemplar todo el esfuerzo orientado en concreto a la divulgación y enriquecimiento del arte culinario, y a fomentar estímulos para que las gentes dispongan de recursos que les permitan reencontrar el placer de preparar sus propios alimentos y perfeccionar su manipulación. Esta obra, elaborada con paciente cariño y un personal y modesto estilo casero, y no por ello menos importante que otros textos de esta naturaleza, representa una rica y varidad aportación a un modelo de platos naturistas, aunque con algunas trasgresiones, que se caracterizan por ser fáciles de cocinar.

9,00 €

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