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Verdaderamente sano y sabroso

Además de ser un libro de cocina, esta colección de 75 recetas se completa con sabios consejos de nutrición, mostrándonos las conclusiones de la autora tras su viaje en busca de una vida llena de energía y vibrante salud a través de la alimentación. Como asesora de nutrición y chef en el Retiro Azul Fit Yoga y Pilates, la autora, Jo Dombernowsky, comparte en este libro una de las cosas que destaca de la experiencia en el Retiro: comida fresca, sana y absolutamente deliciosa. Las recetas son vegetarianas, sin trigo y casi 100% sin gluten, sin productos lácteos y sin azúcar. Están cuidadosamente diseñadas para ser nutritivas y equilibradas sin comprometer el sabor, haciéndolas el recurso perfecto para alimentarte de manera verdaderamente sana y verdaderamente deliciosa.

20,00 €

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BIsexualidades - Entre la homosexualidad y la...

Es muy cómodo clasificar todo como malo o bueno, bonito o feo, blanco o negro, sin tomar en cuenta los innumerables matices de gris. Para la sociedad es más fácil dividir a la gente en heterosexual y homosexual, porque le resulta menos amenazante que reconocer la coexistencia de ambas orientaciones en un importante sector de la población. Hay quienes experimentan amor y atracción erótica únicamente por las personas del otro sexo, y gente que sólo por las del mismo;sin embargo, entre esos dos extremos se pueden encontrar miles de maneras de amar y sentir placer que no se limitan por el hecho de que alguien sea hombre o mujer. Incluso si se admite que ahí están, los bisexuales son poco comprendidos, a veces por sus propios compañeros sentimentales (hay que tener en cuenta que la pareja de un bisexual no necesariamente será también bisexual). Tanto desde el flanco heterosexual como desde el homosexual, son vistos con rencor o suspicacia: se cree "homosexuales no asumidos" o "gente confundida", se le exige "definirse" y se imagina que son incapaces de comprometerse en una relación amorosa. Este libro explica con detenimiento y claridad qué es y qué no es la bisexualidad, y desmiente numerosos mitos y prejuicios en torno a ella. Responde de manera amigable, con apoyo en numerosos testimonios, a todas las inquietudes que pueda tener alguien que se sienta atraído hacia ambos sexos o su gente cercana. Así, está dirigido a los bisexuales, as sus parejas familias y amigos, y también a cualquier deseoso de entender y respetar la diversidad sexual.

16,00 €

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Judaísmo

El autor, judío y buen conocedor del judaísmo, consciente de la curiosidad de un gran público —estudiantes o profesionales interesados en la historia de las religiones— por la complejidad y las múltiples facetas que el término "judaísmo" encierra, ha preparado esta visión clara, breve e iluminadora de los aspectos más destacados de la religión judía a través de los tiempos y hasta nuestros días. Nicholas de Lange es profesor de Lengua Hebrea y de Estudios Judaicos en la Universidad de Cambridge desde 1971, y autor de numerosas publicaciones que cubren muy diferentes aspectos del judaísmo. El libro rehúye las generalizaciones fáciles y presenta las diferencias sensibles que se dan entre los diversos tipos de comunidades judías de hoy. Gracias a esto se pueden entender con claridad la divergencia de planteamientos y los distintos modos de enfocar los grandes temas —como son las Escrituras, la liturgia, la ley judía, la ética, la mística, la teología y la escatología— de los grupos ortodoxos, conservadores, reformados, etc. Su perspectiva es fundamentalmente histórica, subrayando que ser judío es ante todo pertenecer a un pueblo, al pueblo judío, e identificarse con su historia. En esta obra se abordan también cuestiones conflictivas como la pluralidad ideológica, las corrientes fundamentalistas, el judaísmo «secular» o el papel poco relevante de la mujer y los cambios que se han producido en el judaísmo actual... etc. El tono de respeto y diálogo con las demás religiones está presente a lo largo de todo el libro.

15,00 €

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