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La ilusión de la realidad
<p>Ralph Strauch nos invita a examinar la causa primera de nuestra discordia y confusión permanente. Si, como lectores, queremos ver nuestras vidas desde la posición, desde la interrogante que defiende, comprenderemos la naturaleza de la contestación que necesitamos, una contestación a la que este libro se aproxima admirablemente.</p>
<p>Todo ello a través de ejercicios prácticos y razonables que nos ofrecen una base tangible para comenzar un trabajo de transformación de nosotros mismos. Estos ejercicios no son sólo síntesis de disciplinas antiguas y prácticas populares actuales; son métodos inteligentes susceptibles de ser incluidos en nuestras vidas aceleradas y limitadas por el tiempo.</p>
Precio
15,00 €
La soja, un tesoro nutritivo. Sus numerosos...
<p><span>Rica en proteínas y calcio, baja en grasas y carente de colesterol, la soja constituye un tesoro nutritivo. Entre los numerosos trastornos que esta beneficiosa planta contribuye a aliviar, como han puesto de manifiesto las más recientes investigaciones, cabe citar las enfermedades del corazón, diversos tipos de cáncer, la menopausia, la osteoporosis, la diabetes y los niveles altos de colesterol. Tras una breve descripción de la planta y su historia, la autora explica las razones por las que conviene consumirla, enumera exhaustivamente la gran variedad de productos derivados de la soja y describe las técnicas culinarias más adecuadas para cada uno de ellos. Desde los ingredientes asiáticos tradicionales, como el </span>tofu y la sopa de miso, hasta los nuevos productos, como la leche de soja chocolatería y el tempeh ahumado, los alimentos a base de soja resultan deliciosos y son fáciles de preparar y de obtener.</p>
<p>Completa la obra un capítulo en el que se ofrece una amplia variedad de deliciosas y saludables recetas, distribuidas en: postres y tentempiés, desayunos, almuerzos, cenas, aliños para ensalada y pastas para untar.</p>
Precio
7,50 €