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Sinfonía Gastronómica. (Música, eros y cocina)
<p style="text-align:justify;">Hubo un tiempo en que sentarse a la mesa significaba "compartir con otros la alegría de degustar un plato exquisito, saborear un buen vino, abandonarse a los placeres físicos e intelectuales".</p>
<p style="text-align:justify;">De ello nos habla este libro, de aquel tiempo en que los sabores aparecían adornados por una bella melodía; de las pasiones que pueden provocar una mesa puesta con elegancia, una deliciosa comida, la bebida apropiada y una música cautivadora. En esta <em>Sinfonía gastronómica </em>podemos asistir a un banquete de la Antigua Grecia, en donde los comensales comen recostados, al son de una flauta. O a un festín del Renacimiento, en el cual los platos alternan con originales piezas musicales y teatrales. O a una mesa barroca, con el apogeo de la <em>Tafelmusik, </em>o música de mesa. O a una comida futurista...</p>
<p style="text-align:justify;">Además de darnos a conocer el aprecio y, en algunos casos, la devoción que hacia el arte culinario sintieron genios como Bach, Haendel, Brahms y Verdi, entre otros, el libro nos ofrece recetas para disfrutar de suculentas cenas musicales de distintas épocas. Todo un homenaje a estos placeres de la vida "complementarios e irrenunciables".</p>
Precio
50,00 €
Estilo Chen de Tai Chi Chuan -Volumen III
<p style="text-align:justify;">Desde su origen alrededor de los años 60 del siglo diecisiete hasta hoy, el estilo Chen de Taijiquan ha tenido una historia de más de 300 años. Como la más antigua de entre las escuelas de taijiquan, fue creada por el famoso maestro de artes marciales Chen Wangting, un nativo de Chejiagou, condado de Wen, provincia de Henan, China. Aunque otras escuelas populares de taijiquan tales como los estilos Chen de Yaijiquan, siempre ha preservado sus características originales a través de los tiempos. Las diferencias entre estilo chen de Taijiquan y las otras escuelas son entre otras las siguientes:</p>
<p style="text-align:justify;">- Acciones inmediatas y explosivas incorporadas en los movimientos lentos y suaves del estilo Chen de Taijiquan.</p>
<p style="text-align:justify;">- El estilo Chen de Taijiquan pone énfasis sobre el movimiento de entrelazado, torsión y en espiral que pueden llevar a una ofensiva o defensiva fuerte, cambiable e impredecible.</p>
<p style="text-align:justify;">- Hay movimientos relativamente difíciles tales como la neutralización blanda, el golpe explosivo y varios saltos en el estilo chen.</p>
<p style="text-align:justify;"><span>Por medio de más de 600 fotografías con sus respectivas explicaciones, se desarrollan los siguientes </span><span>contenidos: Características del estilo Chen de tai chi chuan, Aspectos importantes de la práctica, </span><span>Estilo Chen-Treinta y seis movimientos de Tai chi chuan: los nombres de los treinta y seis movimientos y </span><span>su realización, Estilo Chen -Cincuenta y seis movimientos de Tai chi chuan: los nombres de los </span><span>cincuenta y seis movimientos y su realización. </span><br /><br /><span>La autora, Shing Yen-Ling, es experta en muy diversas artes marciales y en la actualidad trabaja en la </span><span>facultad de Educación Física de la Universidad de Gakugei de Tokio.</span></p>
Precio
22,00 €