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Verdaderamente sano y sabroso
<p class="resumen">Además de ser un libro de cocina, esta colección de 75 recetas se completa con sabios consejos de nutrición, mostrándonos las conclusiones de la autora tras su viaje en busca de una vida llena de energía y vibrante salud a través de la alimentación.</p>
<p class="p1">Como asesora de nutrición y chef en el Retiro Azul Fit Yoga y Pilates, la autora, Jo Dombernowsky, comparte en este libro una de las cosas que destaca de la experiencia en el Retiro: comida fresca, sana y absolutamente deliciosa.</p>
<p class="p1">Las recetas son vegetarianas, sin trigo y casi 100% sin gluten, sin productos lácteos y sin azúcar. Están cuidadosamente diseñadas para ser nutritivas y equilibradas sin comprometer el sabor, haciéndolas el recurso perfecto para alimentarte de manera verdaderamente sana y verdaderamente deliciosa.</p>
Precio
20,00 €
El nacimiento de una contracultura
<p>He aquí un libro que está siendo devorado por la juventud universitaria de los Estados Unidos. Este libro nos puede dar la clave de uno de los fenómenos más misteriosos e incitantes de nuestro tiempo: el nacimiento, en pleno auge tecnocrático, de una extraña y joven contracultura. Contracultura todavía caótica y balbuciente, pero antidogmática y creativa, que aspira a una realización de todas las posiblilidades del ser humano, incluyendo- ¡Oh novedad! las más espirituales.</p>
<p>Ciertamente, no es ésta la primera vez, a lo largo de la historia, que los centauros arremente contra el templo de Apolo; no es la primera vez que los "marginados" del "sistema" intentan alterar su contexto cultural. Lo nuevo del caso está en que ese movimiento no lo encabezan hoy los desheredados de la fortuna, sino los hijos privilegiados de las sociedades. El nacimiento de una contracultura supone, probablemente, el análisi más lucido y maduro escrito sobre dicho fenómeno. </p>
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Precio
12,00 €
Persona/Planeta
<p>Theodore Roszak aborda los grandes temas y problemas de la época actual, lo mismo que hiciera hace unos años con su famoso libro <em>El nacimiento de una contracultura</em>.</p>
<p><em>Persona/Planeta</em> arranca de la creciente demanda de autenticidad personal que tropieza con un mundo urbano e industrial. A continuación, reúne dos de las tendencias más importantes de nuestro tiempo: la exploración de las potencialidades humanas y la búsqueda de una ecología ilustrada.</p>
<p><em>Persona/Planeta </em>comienza en la intersección de la identidad personal y el medio ambiente planetario; ofrece un diagnóstico y una prescripción para la enfermedad epidémica del gigantismo, tal como ha afectado especialmente a la familia, la educación la vida laboral, la salud cultural de nuestras ciudades y la vida del planeta mismo.</p>
<p><em>Persona/Planeta</em> es, en fin, un manifiesto para nuestra época, un análisis enormemente lúdico y brillante.</p>
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Precio
11,50 €