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  • Autor: Dr. Michel Odent
  • Autor: Manon Bédard
Libro. Pequeña y gran cocina vegetariana. Manon Bédard. Edaf. Librería Iniciática

Pequeña y gran cocina vegetariana

<p style="text-align:justify;">Al igual que la autora de este libro, Manon Béland-Bedard, cada vez hay más personas que prefieren la berenjena al <em>filet mignon</em>, o por lo menos que se preocupan de mejorar la calidad de su alimentación.</p> <p style="text-align:justify;">Al ofrecer más de 150 recetas, desde el potaje hasta el postre, <em>Pequeña y gran cocina vegetariana</em> quiere proporcionar ideas frescas a los amantes de la cocina: utilizar legumbres, frutas y cereales desconocidos, invitarles a que hagan su pan, su yogur, sus pastas y su mantequilla de cacahuetes.</p> <p style="text-align:justify;">Recetas sorprendentes, encaminadas al redescubrimiento del gusto: sabores, colores y olores que habíamos perdido. ¡Ni carne ni pescado, y, no obstante, manjares sabrosos y refinados que Manon Bélnd-Bedard ha inventado, dosificado y degustado antes de plasmarlos en este libro, que llenará de alegría a todos aquellos a quienes la rutina ha hecho perder el apetito!</p>
Precio 15,00 €
La salud y los ácidos graso esenciales

La salud y los ácidos grasos esenciales

<p style="text-align:justify;"><span>Mucho antes de que los </span>ácidos grasos esenciales fueran descubiertos, y mucho antes de que sus funciones hubieran dejado de ser un misterio, en todas partes del mundo había tradiciones que tomaban en cuenta sus beneficiosos efectos. Así es como la onagra recibió el nombre de "panacea del rey"</p> <p style="text-align:justify;">Actualmente comprendemos mejor la importancia de los ácidos grasos esenciales para conservar la salud. Estos ácidos están contenidos en productos que estamos redescubriendo, como el aceite de pescado, el aceite de onagra, la espirulina, el aceite de lino, etc. Los ácido grasos esenciales constituyen un material indispensable para la construcción de la membrana de todas las células del organismo.También regulan el metabolismo del colesterol y aseguran la fabricación de prostaglandinas. Además están relacionados con la curación de enfermedades de la piel, del corazón, la diabetes, el síndrome premenstrual, el cáncer, algunas enfermedades reumáticas, la esclerosis múltiple, la obesidad...</p>
Precio 12,00 €