Filtrar por

Autor

Autor

Precio

Precio

  • 9,00 € - 11,00 €

Disponibilidad

Disponibilidad

Autores

Editoriales

Librería Iniciática Barcelona


Librería Iniciática Barcelona

Via Laietana 59, principal
08003 Barcelona
España

Dietas

Dietas

Filtros activos

  • Autor: Caroline Wheather
  • Autor: Leonard Mervyn
El Beta-Caroteno y la prevención de la enfermedades. Carolina Wheather. Urano.Librería Iniciatica

El Beta-Caroteno y la prevención de la...

<p style="text-align:justify;"><span>El </span>Beta-caroteno, también presente en formas de vida tan primitiva como las algas, hoy es objeto de una fascinante investigación cuyos primeros resultados nos permiten vislumbrar un campo de utilización que va mucho más allá de la mera nutrición.</p> <p style="text-align:justify;">¿Cómo lograr que el consumo de frutas y verduras constituya un acto de prevención contra el cáncer y las enfermedades cardiovasculares? El Beta-caroteno defiende al organismo de los oxidantes, eliminando radicales libres y constituyéndose en un eficaz preventivo de enfermedades potencialmente mortales.</p> <p style="text-align:justify;">¿Se ha quedado sorprendido alguna vez por la vivacidad de los colores de tomates, berros, calabazas y zanahorias? ¿Se ha sentido deslumbrada por el colorido de un escaparate de diferentes frutas y hortalizas frescas? Los responsables de semejante policromía son los carotenoides, una serie de pigmentos vegetales de los cuales el beta-caroteno es el más importante. </p>
Precio 11,00 €
Diccionario de vitaminas

Diccionario de vitaminas

<p style="text-align:justify;">La palabra Vitamina la usó por primera vez el químico polaco Casimir Funk en 1911. La vitamina es un micronutriente esencial para la salud que no puede ser sintentizado en suficiente cantidad por el organismo humano o animal.</p> <p style="text-align:justify;">Desde que el concepto de "factores alimenticios accesorios" fue plantedo y el subsiguiente aislamiento de sus micronutrientes esenciales, en los comienzos de este siglo médicos y científicos <span style="font-size:11px;">de todo el mundo se abocaron a la investigación sobre las vitaminas en los alimentos y ciertas enfermedades.</span></p> <p style="text-align:justify;">Ello dio como resultado una gran riqueza de concimientos no siempre fácilmentes accesibles. Este diccionario cubre esa dificultad suministrando información sobre las vitaminas en forma concisa pero muy comprensiva a la vez que sugiere pautas de auto-tratamiento con vitaminas, que en general completan la medicación prescrita por el médico y responde a preguntas que el autor ha recibido a lo largo de 20 años de dedicación a la investigación vitamínica y a sus aplicaciones.</p>
Precio 10,00 €