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  • 5,00 € - 9,00 €

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Librería Iniciática Barcelona


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Via Laietana 59, principal
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  • Autor: Esmeralda Berbel
  • Autor: VV.AA
El Té chino. Manual práctico

El Té chino. Manual práctico

<p><span>Este libro, redactado por expertos en gastronomía y medicina tradicional, nos ofrece una breve historia del té, un análisis de sus diferentes variedades, métodos de preparación y conservación. Además de un estudio de los efectos terapéuticos que produce. </span><br /><span></span></p> <p><span>Su enfoque, pues, eminentemente práctico, convierte este Manual en una obra imprescindible de referencia y uso para los numerosos aficionados a esta milenaria bebida, así como para todos aquellos que deseen aprovechar sus enormes virtudes medicinales.</span></p>
Precio 9,00 €
El gran libro de los cereales. Esmeralda Berbel. Obelisco. Librería Iniciatica

El gran libro de los cereales

<p style="text-align:center;"><strong><span>El gran libro de los<span> cereales</span></span></strong></p> <p style="text-align:center;"><span><strong><span>Cómo cocinarlos aprovechando al máximo sus extraordinarias propiedades</span></strong></span></p> <p style="text-align:justify;">Cada cultura goza del cereal que le ofrece su tierra, pero en Occidente hemos dejado de lado ese alimento insustituible. Los cereales integrales son sumamente ricos en hidratos de Carbono y fibra, que proveen el cuerpo de energía y le ayudan en la eliminación diaria de desechos. Un buen número de las llamadas "enfermedades de la civilización" desaparecerían si comiéramos más cereales. Ya sea por desconocimiento, por comodidad o movidos por una publicidad agresiva que induce al consumo de alimentos refinados, hemos olvidado cómo se cocinan los cereales. </p> <p>"Que tu alimento sea tu medicina y que tu medicina sea tu alimento" <em>Hipócrates</em></p> <p>En este libro encontrarás todas y cada una de las virtudes de los cereales, cómo cocinarlos y cómo preparar con ellos desayunos, bebidas energéticas, sopas, estofados, tartas y recetas curativas. Es un libro para saber qué cereales son más adecuados en una estación u otra y cuáles nos convienen en un determinado estado o condición física o anímica. Es una obra para disfrutar cocinando, para compartir y regalar los platos más sencillos y más exquisitos a la gente que amas.</p> <p>Y también, cómo no, te revelamos nuestros trucos y secretos culinarios fruto de nuestra experiencia como profesoras de cocina y como madres.</p> <p>¡A disfrutar!</p>
Precio 7,70 €
Libro. Aditivos, conservantes y colorantes. ediciones obelisco-librería iniciática

Aditivos, conservantes y colorantes

<p><span>¿Quiere Vd. Saber lo que realmente está consumiendo cuando toma una bebida, come un alimento enlatado o saborea un queso francés? </span></p> <p><span>¿Desea conocer qué efectos pueden tener sobre su organismo o sobre el de los suyos los aditivos que contienen la mayoría de los alimentos industriales? </span></p> <p><span>¿Siente Vd. simplemente curiosidad por saber qué significan las misteriosas siglas E200, E301, E330. etc... Que tantas veces ha encontrado en las chapas de las bebidas o las etiqueas de las latas? </span></p> <p><span>La </span><em>'guía de los aditivos'</em><span> que tienen entre sus manos pone a su disposición la información que necesita para ser Vd. Mismo quien juzgue qué ha de consumir y qué ha de evitar.</span></p>
Precio 6,00 €