Diccionario de vitaminas

Diccionario de vitaminas

<p style="text-align:justify;">La palabra Vitamina la usó por primera vez el químico polaco Casimir Funk en 1911. La vitamina es un micronutriente esencial para la salud que no puede ser sintentizado en suficiente cantidad por el organismo humano o animal.</p> <p style="text-align:justify;">Desde que el concepto de "factores alimenticios accesorios" fue plantedo y el subsiguiente aislamiento de sus micronutrientes esenciales, en los comienzos de este siglo médicos y científicos <span style="font-size:11px;">de todo el mundo se abocaron a la investigación sobre las vitaminas en los alimentos y ciertas enfermedades.</span></p> <p style="text-align:justify;">Ello dio como resultado una gran riqueza de concimientos no siempre fácilmentes accesibles. Este diccionario cubre esa dificultad suministrando información sobre las vitaminas en forma concisa pero muy comprensiva a la vez que sugiere pautas de auto-tratamiento con vitaminas, que en general completan la medicación prescrita por el médico y responde a preguntas que el autor ha recibido a lo largo de 20 años de dedicación a la investigación vitamínica y a sus aplicaciones.</p>

10,00 €

La salud por la cebolla, el ajo y el limón. Andree Cochand. Ultramar editores. Librería Iniciatica

La salud por la cebolla, el ajo y el limón

<p style="text-align:justify;">Estos tres productos de la naturaleza, la Cebolla, el Ajo y el Limón, han sido llamados con justa razón, los Tres Amigos del Hombre. En efecto, apenas si existen en el mundo otros alimentos tan completos por la gran cantidad de vitaminas, sales minerales y demás componentes activos contenidos en ellos así como unos remedios tan excelentes, puesto que son casi innumerables las enfermedades y achaques que ayudan a curar gracias a sus muchas propiedades, que incluso se extienden a la cosmética.</p> <p style="text-align:justify;">En este libro hallará el lector un extenso repertorio de recetas de cocina y recomendaciones para guiar a los que desean aprovechar a fondo los recursos naturales que nos brindan generosamente estas tres joyas para la conservación de la salud y el bienestar de la Humanidad.</p>

10,00 €

Libro. La alimentación en el embarazo. Leonella Nava. Ibis. Librería Iniciatica

La alimentación en el embarazo. Nueve meses...

<p style="text-align:justify;"><span>Nueve meses para que la </span>madre e hijo se alimenten saludablemente: menús, recetas, curas naturales para una nueva vida</p><p style="text-align:justify;">Una guía del embarazo en el que se podrá aprender las cualidades de los alimentos más adaptados a las nuevas necesidades de la madre. Los menús y recetas ofrecen una indicación concreta para la preparación de los alimentos y su correcta combinación...</p>

10,00 €

Libro. Mis recetas para hornos y microondas. María Pilar. ediciones 29. Librería Iniciática

Mis recetas para hornos y microondas

<p>María Pilar es la autora de libros de cocina más conocida y apreciada por las amas de casa españolas. Y este libro su obra más significativa y completa, la que recoge lo mejor de sus experiencias culinarias y dietéticas.</p>

9,50 €

La cocina de la antidieta.Marilyn Diamond. Urano. Librería Iniciatica.

La cocina de la antidieta

<p style="text-align:justify;"><span>La salud es un proceso en el que participan conjuntamente todos los </span>órganos del cuerpo. Este proceso realza cada una de las experiencias del ser humano, tanto corporales como mentales o espirituales. Este libro nos ofrece consejos y recetas para mejorar nuestra alimentación y mantenernos llenos de salud y energía.</p> <p style="text-align:justify;">Cómo conseguir una salud perfecta (y de paso eliminar el exceso de peso) gracias a unas recetas sencillas que combinan alimentos adecuados en la forma más provechosa para el organismo. Sin contar calorías y sin pesar los alimentos. Consejos y recetas para mejorar nuestra alimentación y mantenernos llenos de salud y energía.</p>

9,50 €

Cuerpo de mujer

Cuerpo de mujer

<p>Si lo deseamos y estamos realmente dispuestas a progresar sin buscar la perfección, nos reconciliaremos con nuestra imagen de mujer, sin importar nuestra edad, peso o aspecto físico, venciendo el desafío de ser nosotras mismas. </p> <p>En este libro comparto con vosotras ideas y actitudes que me han ayudado a superar los trastornos alimentarios y la obsesión por la figura. </p>

9,20 €

Libro. Cocina natural y sana para celebraciones. Leonor Ayala Duarte. Cedel. Librería iniciática

Cocina natural y sana para celebraciones

<p style="text-align:justify;">Cuando los factores de crisis de la cultura occidental tiende día a día a ir eliminando la cultura de los pueblos y entre ella el arte de cocinar, resulta interesante y alentador contemplar todo el esfuerzo orientado en concreto a la divulgación y enriquecimiento del arte culinario, y a fomentar estímulos para que las gentes dispongan de recursos que les permitan reencontrar el placer de preparar sus propios alimentos y perfeccionar su manipulación.</p> <p style="text-align:justify;">Esta obra, elaborada con paciente cariño y un personal y modesto estilo casero, y no por ello menos importante que otros textos de esta naturaleza, representa una rica y varidad aportación a un modelo de platos naturistas, aunque con algunas trasgresiones, que se caracterizan por ser fáciles de cocinar.</p>

9,00 €

50 Plantas Silvestres Nutritivas. Saludables, sabrosos y económicos alimentos. Edaf. Alain Saury. Librería Iniciatica

50 Plantas Silvestres Nutritivas. Saludables,...

<p>Actualmente, la investigación científica de vanguardia se orienta de nuevo hacia este poder creador de los vegetales y el autor, por su experiencia, nos ayuda a preservar la salud y a descubrir nuevos, económicos y sabrosos alimentos.</p> <p style="text-align:justify;">El libro trata cada planta silvestre diferente. La describe; informa sobre su contenido en minerales, vitaminas, etc.; nos dice el modo y momento ideal de su recolección; y finalmente en un apartado de dietética y recetas, se explican las virtudes, dolencias que combaten y los modos de prepararlas.</p>

9,00 €

La salud visual por la dieta

La salud visual por la dieta

<p style="text-align:justify;">Esta obra nos descubre la importancia de la alimentación y de los suplementos alimentarios en la lucha contra las enfermedades oculares. En efecto, durante mucho tiempo se consideró el ojo como un órgano independiente al que se le aplicaban terapéuticas muy específicas sin considerarlo como un órgano más del conjunto del organismo. Pero en los países anglosajones hicieron numerosos estudios sobre la influencia de la alimentación, y las posibilidades terapéuticas y preventivas de una nutrición específica, ampliamente utilizadas, han dado notables resultados.</p> <p style="text-align:justify;">Fruto de esa experiencia, el autor nos propone las reglas de higiene indispensables, los regímens nutricionales correspondientes y los suplementos nutritivos beneficiosos (vitaminas, minerales, oligoelementos, etc.) para cada dolencia de la vista.</p> <p style="text-align:justify;">Todo ello permite prevenir y mejorar las diferentes afecciones , como los problemas oculares del niño, las grandes enfermedades del ojo (miopía, catarata, presbicia, problemas retinianos, glaucoma, herpes ocular), las alergias, la influencia de las enfermedades generales sobre los ojos, la sequedad ocular, así como los problemas oculares provocados por el medio ambiente.</p> <p style="text-align:justify;">Una serie de tests, ejemplos de nuevos análisis y cuadros recapitulativos nos permiten utilizar de la mejor manera este libro para prevención y la cura de los problemas oculares.</p>

8,50 €

El Alzheimer. La enfermedad y su entorno

El Alzheimer. La enfermedad y su entorno

<p align="justify">La enfermedad de Alzheimer puede ser considerada como una de las nuevas “epidemias” del siglo que acabamos de iniciar.</p> <p align="justify">El envejecimiento de la población, las enfermedades crónicas y una mayor esperanza de vida, son factores que están propiciando la incidencia y la prevalencia de esta enfermedad que se ha convertido en un problema prioritario de salud pública en el ámbito occidental. El objetivo de este libro es dar a conocer, de forma clara y didáctica, los procesos que intervienen en dicha enfermedad, acercándola a nuestra realidad cotidiana para enfrentarnos a ella desde los ámbitos familiar, social y personal, con el fin de llegar a comprender, tanto al enfermo que la padece como a todas aquellas personas que, día a día, conviven con la enfermedad.</p> <p align="justify">El doctor <em>Carlos Álvarez</em>, especialista en Medicina Familiar y Comunitaria, ha desarrollado su labor, tanto clínica como asistencial, en numerosos proyectos relacionados con la Educación para la Salud, y la prevención de enfermedades, participando en la elaboración de materiales didácticos y profesionales. Actualmente desarrolla su actividad como asesor científico para la industria farmacéutica y continúa con sus tareas de divulgación en temas de formación y sociosanitarios.</p>

8,40 €

Libro. El gran libro de los postres. María Pilar. Ediciones 29. Librería Iniciática

El gran libro de los postres

<p>La sencillez, la claridad en las expresiones y la ventaja de que los ingredientes a utilizar sean siempre los que habitualmente se encuentran en todos los hogares, son, sin lugar a dudas, las razones por las que María Pilar Jerez ha obtenido el éxito y la resonancia de que hoy día disfruta.</p> <p>Este libro dedicado a los postres nos ofrece consejos, tablas de calorías e hidratos, guía de quesos, etc., que harán las delicias de los que sienten por el arte del buen comer el amor entrañable de lo tradicional.</p>

8,00 €

Los Peligros de la alimentación inadecuada. Dr. V.L. ferrando. Cedel. Librería Iniciatica

Los Peligros de la alimentación inadecuada

<p style="text-align:justify;">En esta obra he deseado explorar la verdadera o fundamental alimentación del ser humano, tal cual debe practicarse, no solamente para curar sus enfermedades, sino para evitarlas. Los científicos, a pesar de todos los medicamentos, resultado de sus investigaciones, tienen que aceptar que curar, no indica únicamente actuar sobre la enfermedad manifiesta sino sobre su causa, esto es al enfermo en su totalidad. No la parte sino el todo y, nada más esencial para ello como recurrir a una adecuada alimentación. </p>

8,00 €

El gran libro de los cereales. Esmeralda Berbel. Obelisco. Librería Iniciatica

El gran libro de los cereales

<p style="text-align:center;"><strong><span>El gran libro de los<span> cereales</span></span></strong></p> <p style="text-align:center;"><span><strong><span>Cómo cocinarlos aprovechando al máximo sus extraordinarias propiedades</span></strong></span></p> <p style="text-align:justify;">Cada cultura goza del cereal que le ofrece su tierra, pero en Occidente hemos dejado de lado ese alimento insustituible. Los cereales integrales son sumamente ricos en hidratos de Carbono y fibra, que proveen el cuerpo de energía y le ayudan en la eliminación diaria de desechos. Un buen número de las llamadas "enfermedades de la civilización" desaparecerían si comiéramos más cereales. Ya sea por desconocimiento, por comodidad o movidos por una publicidad agresiva que induce al consumo de alimentos refinados, hemos olvidado cómo se cocinan los cereales. </p> <p>"Que tu alimento sea tu medicina y que tu medicina sea tu alimento" <em>Hipócrates</em></p> <p>En este libro encontrarás todas y cada una de las virtudes de los cereales, cómo cocinarlos y cómo preparar con ellos desayunos, bebidas energéticas, sopas, estofados, tartas y recetas curativas. Es un libro para saber qué cereales son más adecuados en una estación u otra y cuáles nos convienen en un determinado estado o condición física o anímica. Es una obra para disfrutar cocinando, para compartir y regalar los platos más sencillos y más exquisitos a la gente que amas.</p> <p>Y también, cómo no, te revelamos nuestros trucos y secretos culinarios fruto de nuestra experiencia como profesoras de cocina y como madres.</p> <p>¡A disfrutar!</p>

7,70 €

MINILIBRO- Comida para microondas. Gemas Collins. Edaf.

Comida para microondas

<p>MINILIBRO-</p> <p>Una guía indispensable de comida para microondas en el hogar, que incluye:</p> <p>- Métodos de cocinado y cambios nutritivos</p> <p>- Utensilios especiales para utilizar en el microondas.</p> <p>- El funcionamiento del microondas</p> <p>- Consejos de seguridad y mantenimiento.</p> <p style="text-align:center;"><strong>BOLSILLO</strong></p>

7,21 €

Libro. Aditivos, conservantes y colorantes. ediciones obelisco-librería iniciática

Aditivos, conservantes y colorantes

<p><span>¿Quiere Vd. Saber lo que realmente está consumiendo cuando toma una bebida, come un alimento enlatado o saborea un queso francés? </span></p> <p><span>¿Desea conocer qué efectos pueden tener sobre su organismo o sobre el de los suyos los aditivos que contienen la mayoría de los alimentos industriales? </span></p> <p><span>¿Siente Vd. simplemente curiosidad por saber qué significan las misteriosas siglas E200, E301, E330. etc... Que tantas veces ha encontrado en las chapas de las bebidas o las etiqueas de las latas? </span></p> <p><span>La </span><em>'guía de los aditivos'</em><span> que tienen entre sus manos pone a su disposición la información que necesita para ser Vd. Mismo quien juzgue qué ha de consumir y qué ha de evitar.</span></p>

6,00 €

Libro. Las mil mejores recetas de cocina. Ediciones 29. Mª Pilar Jerez. Librería Iniciática

Las mil mejores recetas de cocina

<p>María Pilar es la autora de libros cocina más conocida y apreciada por las amas de casa. Este libro es su obra más significativa y completa, la que recoge lo mejor de sus experiencias culinarias y dietéticas.</p>

6,00 €

Alimentación y energía sexual

Alimentación y energía sexual

<p>A lo largo de este interesante libro, se estudia la influencia de la nutrición en la vida sexual desde un punto de vista naturista; se analizan los componentes de los alimentos llamados afrodisíacos y se intenta establecer un nexo entre vitaminas, glúcidos, prótidos, oligoelementos y energía sexual. A continuación, se revisan las condiciones de la vida actuales y se plantea la urgencia de buscar nuevas alternativas encaminadas a recuperar la conexión perdida entre el hombre y la naturaleza. Ejercicios físicos, alimentación sana y equilibrada, supresión de drogas y medicamentos nocivos, hidroterapia, mejor calidad de vida y sinceridad en las relaciones humanas son algunas de las respuestas que proponemos</p>

6,00 €

Libro. Cocina sana y fácil. Elisa Guerrero. Cedel. Librería Iniciática.

Cocina sana y fácil

<p style="text-align:justify;">Mediante este breve manual práctico, sin grandes pretensiones el autor pretende ayudar en la alimentación diaria introducciendo poco a poco alimentos dietéticos más saludables.</p> <p style="text-align:justify;">Ha sido pensado desde la idea de enseñar a utilizar esos productos integrales y dietéticos, que a veces la creencia popular es que ,"<em>son para enfermos y que tienen un sabor raro"</em>, cuando la realidad es que los podemos y debemos introducir en nuestra dieta diaria, para comer más sano e incluso prevenir posibles problemas.</p>

6,00 €

Libro. Pastas. Arroces, huevos y purés. Maria Pilar. Ediciones 29. Librería Iniciática

Pastas. Arroces, huevos y purés.

<p>Compaginando la prisa con una cuidada elaboración, María Pilar ha elaborado unas recetas sencillas y sabrosas que solucionan las urgencias gastronómicas más exigentes, y conservando la fidelidad a los orígenes de estos productos, pues tanto el arroz, como los huevos y las pastas formaban parte del menú de nuestros antepasados.</p>

5,00 €

Recetas contra la celulitis. Angelika Illies. Albatros. Librería Iniciatica.

Recetas contra la celulitis. Comidas para...

<p><span>La receta del éxito para piernas hermosas y glúteos firmes. </span></p> <p><span>Fácil introducción con mucha información, amplias tablas y consejos prácticos. </span></p> <p><span>Sabrosas comidas y un poco de ejercicios que aportan buen humor.</span></p>

5,00 €

Libro. Enciclopedia básica de cocina.Mis mejores recetas. Hornos y Microondas. María Pilar. Ediciones 29.Librería Iniciatica.

Enciclopedia básica de cocina.Mis mejores...

<p>María Pilar Jerez dedica este libro a las recetas preparadas en el horno y en el microondas. Recetas inéditas,confeccionadas expresamente para este tipo de cocina que conserva de los elementos todo su valor nutritivo y sensorial</p>

5,00 €

Libro. Enciclopedia básica de cocina.Mis mejores recetas. Postres.Tabla de quesos. María pilar. Ediciones 29.Librería Iniciática

Enciclopedia básica de cocina.Mis mejores...

<p>Toda la variada gama de nuestra repostería, laica y religiosa, aparece en este tomo en sublimes combinaciones. Además, una completa guía de quesos españoles, que le ayudará a conocer, y a saborear una de las grandes riquezas de la gastronomía española.</p>

5,00 €

Libro. Enciclopedia básica de cocina.Mis mejores recetas Carnes, aves y salsas. María Pilar. Ediciones 29. Librería iniciática

Enciclopedia básica de cocina. Mis mejores...

<p>Toda la dedicación de María Pilar Jerez se dan cita en las recetas para los tradicionales asados, los exquisitos guisos y estofados, la caza, así como todos aquellos platos en los que la carne es el elemento principal. Fáciles de preparar guardan su secreto en la sencillez de su condimentación.</p>

5,00 €

Libro. Enciclopedia básica de cocina. Mis mejores recetas. Pescado y Marisco. María Pilar. Ediciones 29. Librería Iniciática

Enciclopedia básica de cocina. Mis mejores...

<p>Pocos países, como España, con una tan grande tradición culinaria en la elaboración de platos en los que interviene el pescado. Una delicia para todo paladar, y un arte, que María Pilar Jerez demuestra fácil, conjugar la calidad con la economía ya que uno de los objetivos de las recetas de María Pilar Jerez es, precisamente , el de que cuesten poco dinero y obtengan un nivel de calidad excelente.</p>

5,00 €

El primer año de mi hijo

El primer año de mi hijo

<p>Cómo debe alimentar a su hijo desde su nacimiento para su futuro sano, normal y bien desarrollado</p>

5,00 €

Libro. Enciclopedia de la alimentación. Alimentos y bebidas para la salud. Cedel Librería Iniciática

Alimentos y bebidas para la salud

<p>Enciclopedia de la alimentación</p> <p>1- Normas de alimentación sana para el hogar</p> <p>2- ¿Qué hay que comer? Según la edad y las estaciones. </p> <p>3- Alimentos y bebidas para la salud.</p> <p>El hombre come lo que le gusta, aunque puede perjudicarle, y adopta por costumbre unos alimentos y abandona otros dependiendo de las condiciones y hábitos del ambiente en que vive.</p> <p>El hombre necesita ser bien dirigido en esta faceta de su existencia diaria, ajustando lo mejor posible la alimentación a las verdaderas necesidades de su organismo.</p> <p></p>

3,00 €

Embarazo y primeros cuidados del bebe

Embarazo y primeros cuidados del bebe

<p>Un niño es una simiente de obra maravillosa. Encierra en sí todas las posibilidades; contiene en su ser la mayor y más potente energía que pueda concebirse: una mente y una inteligencia capaces, el día de mañana, de crear, posibilidad que no encierra ninguna otra fuerza de la tierra.</p>

3,00 €

Libro. El libro de las ensaladas. Joan lay. Edaf

El libro de las ensaladas

<p style="text-align:justify;">Los alimentos crudos constituyen la mejor fuente de vitaminas y sales minerales, y las ensaladas el modo más apetitoso de comerlos.</p> <p style="text-align:justify;">Este libro incluye una amplia gama de vegetales excitantes con los que experimentar, como salsifí blanco, bretones de mar, colinabo, hinojo, pimienta y lombarda.</p> <p style="text-align:justify;"><span style="text-decoration:underline;">Incluye:</span></p> <p style="text-align:justify;">Ensaladas verdes y de acompañamiento.</p> <p style="text-align:justify;">Ensaladas de frutas.</p> <p style="text-align:justify;">Ensaladas fundidas y licuadas.</p> <p style="text-align:justify;">Contiene también una sección de ensaladas basadas en PVT (Proteínas Vegetales Texturadas).</p>

3,00 €

Libro. Las verduras, fuente de salud y energía. J.Soler. Cedel. Librería Iniciática

Las verduras, fuente de salud y energía

<p style="text-align:justify;">Médicos, Dietistas y Profesores de educación Física tratan de salvaguardar la salud física del hombre indicándole los tratamientos que debe seguir, los alimentos que debe tomar o los ejercicios que le conviene practicar.</p> <p style="text-align:justify;">Este libro de bolsillo fácil de consultar, los temas relacionados con una buena alimentación, higiene y ejercicio.</p>

2,00 €

Libro. ¿Qué comeremos hoy?. Recetario lacto-ovo-vegetariano. Juan Paris.Cedel. Librería Iniciática

¿Qué comeremos hoy?

<p style="text-align:justify;">El motivo de este folleto ha sido la creación de algunos platos culinarios prácticos, sencillos, amenos y adaptados a las circunstancias de la cocina actual, así como útiles para el público en general y del agrado de las personas que siguen un régimen Lacto-Ovo-Vegetariano. </p>

1,00 €

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